お問合せはこちら
  • 電話番号042-540-2060(代)
  • FAX番号042-524-2162
トップ | ニュース&トピックス

ニュース&トピックス

チーズセミナーのご案内(京都)

この度、京都伊勢丹でのフランスウィークにちなんで

熟成士マダムヒサダのチーズセミナーが開催されることになりました。

 

機会の少ない関西地方でのセミナーとなっております。

是非ご参加ください。

 

 

日 時 : 429日(土)11時~14時~ の2回(各回約60分)

会 場 : 京都伊勢丹3階サロン

定 員 : 各回30名様

参加費 : 4320円(チーズの試食付)

 

 

ご予約・お問合せは

京都伊勢丹 食料品サービスカウンターにて承っております。

TEL 075-342-5672 (10時~20時)

 

久田寿男著 『チーズのプロが教える 小さな会社で勝つ方法(仮)』

 書籍 『チーズのプロが教える 小さな会社で勝つ方法(仮)』

久田寿男著
【6月末発売予定】
 
株式会社久田の創業者であり、現・取締役会長である久田寿男が
本人の経験談を交えて語るビジネス本。
これから起業する方に是非読んでいただきたい一冊です。

ゴールデンウィーク期間中の営業について

 

毎度格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

早速ではございますが、本年のゴールデンウィークに向けて営業スケジュールを下記のとおりご案内させて頂きます。

 

なお、連休中は地域により交通渋滞が予想されますので、商品配送について遅延の可能性がございます。

何卒のご了承の上、お早目のご注文をお願い致します。

ご不明な点は営業担当者までお問い合わせをお願い致します。

 

 

GWの受注・発送スケジュール(4月・5月)

  

27

28

29

30

1

2

3

4

5

6

7

8

通常

通常

休業

休業

通常

通常

休業

休業

休業

休業

休業

通常

受注

締切

17

最終

出荷

受注

のみ

受注

のみ

 

 

受注

のみ

受注

のみ

受注

のみ

受注

のみ

受注

のみ

 

 

※ ご注文日の当日出荷は致しませんのでご了承ください。  

 

休業期間中のご注文は、FAX・メールにてお受け致しております。

 

株式会社久田

KOTOBUKIフーズインターナショナル株式会社

 

FOODEX JAPAN 2017

ヒサダグループは、今年もFOODEX JAPAN 2017に参加致します。

ご来場の際は是非お立ち寄りください。

 

★3月7日(火)~10日(金)

FOODEX JAPAN 2017 国際食品飲料展 幕張メッセ 6-E80

 

株式会社 久 田・KOTOBUKIフーズインターナショナル・KEN INTERNATIONAL JP 合同ブース

 

就職活動中の学生さんへ!!

 

 

新卒正社員募集中!!

 

チーズのプロになろう

「HISADA GROUPではスタッフを募集しています。チーズのプロになって大きく羽ばたきませんか?全国各地のデパートより出店依頼多数。

詳細はこちら

 

『魅惑のチーズバイブル』刊行記念 久田早苗トークショー

『魅惑のチーズバイブル フランス編』の刊行を記念して

「チーズ王国」の久田早苗によるトークショーを開催いたします。

詳しい内容はこちらをクリック ⇒ 三省堂サイト

 

✿ 春のお客様感謝セミナー ✿ 開催のお知らせ

✿ 春のお客様感謝セミナー ✿

 

 

久田早苗 フランス共和国農事功労章受勲記念

 

テーマ:ヨーロッパ パリ熟成チーズとポルトガルチーズを味わう会
~ 春を感じながら ~
 

 開催日:2016年3月23日(水曜日)

開催時間:13:00から  ≪受付12:45より≫

開催場所:サロンド・テ・チーズ王国  本店1階

参加費:お一人様 ¥6,000(税込)
 
お支払方法:当日現金払いのみでお受けいたします。
 
講   師 :  熟成士メートルフロマジェ 久田早苗
ナビゲーター:  熟成士メートルフロマジェ 久田恵理
 
           ~主な内容~
パリ店で人気のチーズ、ポルトガルから買い付けした選りすぐり10種のチーズ
ワイン3種
春野菜のサラダとパン
 
参加申し込みは3月20日締め切りとさせて頂きます。
お申込み方法:店頭又はTELで受付いたします。
(お電話でのお申し込みは10時~18時迄とさせて頂きます)
 
お問い合わせ:サロンド・テ・チーズ王国 TEL042-513-4101(火曜定休)
                 場所:東京都立川市栄町4-16-1
                 JR立川駅北口より立川バス・村山団地行(4番乗り場)
                 『立川サンシャインパーク前』(立川駅より4つ目の停留所)下車徒歩1分
 
 詳しくはフェイスブックでもご案内しております。
 
 
 
 

 

イベント情報

イタリアフェア2014

11月5日(水)~11日(火)

阪急うめだ本店 9階催場にて

 

皆様のお越しをお待ちしております!!

「Saveur locale」に掲載されました。

記事はこちらからご覧になれます。

Hisada - Salon du fromage Métro Pyramides - Guide du Goût Paris 1er

http://guidedugout.fr/paris/place/salon-du-fromage-hisada/

パリ店からのお知らせ

皆様 こんにちは 
いつも、久田をご利用いただきありがとうございます。
 
日本では猛暑続きや台風、パリの天気は
真夏日が続いたと思ったら秋のような涼しい日など
今年の夏はお天気が定まらないようですが、
お元気でお過ごしでしょうか?
 
 
①夏休みのお知らせ
 
バカンス休暇に入られている方もいらっしゃると思いますが
HISADA パリ店も下記の日程で、夏季休暇をいただきます。
 8月3日(日)~8月18日(月)まで
また夏季休暇以外にも
8月は営業時間を1時間繰り上げて
11時~19時 までの営業とさせていただきますので合わせて
ご案内させていただきます。
 
 
②夏のソワレイベントのお知らせ
日程 8月2日(土)
時間 18:00~21:00 まで
フリー入場にて
お一人様  30€ 
 
チーズとワイン(アペリティフ)のソワレを開催します。
いつものご愛顧に感謝して
美味しいチーズとお酒、ワイン、アペリティフ(おつまみ)を
ご用意して夏の夜に皆様と乾杯したいと思います。
 
急な当日参加も大歓迎ですが、事前のお申込みの方優先にて受付させていただきます。
また、暑中お見舞いとしてチーズのグッズ、小物を抽選にて
ご予約の方 皆様にプレゼントさせていただきます
 
夏休み前日、チーズのSALE販売も見逃せません!
ぜひお越し下さい!!
 
 
③チーズとお茶のマリアージュの会
日程 8月28日(木)
時間 10:00~11:30 
費用  40€
 
チーズとお茶の相性研究会です。
京都よりおしいお茶が入荷しました。
抹茶、ほうじ茶、などをはじめとして
アイスティーやジャスミン茶など様々な茶葉との相性を
実際に試食しながら味わっていただきます。
 
5種類のお茶×10種類のチーズ(詳細の説明付)
どんな素晴らしい相性が生まれるかとても楽しみです。
11時半までしっかり相性を楽しんだあとは、
パン、サラダ、チーズを使った美味しいデザートもお出しします。
 
パリでは初の試みです。
皆様のご参加、ご予約お待ちしています。
 
また、9月のイベントセミナーにつきましては
8月に入りましたら改めて詳細をご案内させていただきます
 
◆9月の定期セミナー AOCチーズセミナーを食べつくす
日程 9月28日(土) 17時~19時
◆チーズと一緒に旅する地方料理の会
日程 9月22日(月) 11時~14時
 
 
Fromagerie HISADA Paris
01.42.60.78.48
チーズ講師 久田恵理 

パリ店夏季休業のお知らせ 2014/8/3~8/18

2014/8/3~8/18の間、パリ店は夏休みをいただきます。

●パリ1区 パレ ロワイヤル オペラ店

47,rue de Richelieu 75001 Paris
メトロ(7)(14)号線「Pyramides」駅徒歩3分
メトロ(3)(7)(8)号線「Opera」駅徒歩5分

  [TEL] +33(0)1-4260-7848


チーズ王国×CPレストラン コラボレーション企画

  

所沢の名店、CPレストランさんは小手指駅から徒歩15分です。

ワインとチーズの基礎を美味しいお料理とともに学び、ご自宅で使える情報をお届けしていきます。

ディナーを楽しむ感覚でお気軽にご参加ください。

ご予約はCPレストラン04-2923-0001まで。

 

CPレストランのホームページ:  http://r-cp.com

 

ワインとチーズの会5月

チーズ王国×ブラッスリーアミカルコラボレーションイベント

 

こちらのイベントは無事に終了することができました。

当日ご来場いただきましたお客様、アミカル様はじめご協力いただいた関係者の方々、

本当にどうもありがとうございました。

 

今回は7種のチーズと9種のワインをセレクトし、チーズとワインのマリアージュを楽しんでいただきました。

所々にチーズとワインのレクチャーをはさみながら、集った仲間同士、会話に花が咲いた楽しいひと時!

今後もここ立川から、本物のチーズとともに情報発信していきます。

 

また次回もどうぞよろしくお願い致します。

 

  

 

------------------------------------------------------------------------------------------- 

チーズ王国×ブラッスリーアミカルコラボレーションイベントのお知らせです。

 
 『風香る 季節のフランスチーズとワイン』
 
フランスの食文化を彩るチーズとワイン。
地元立川をキーワードに長年フランスチーズを広めてきたチーズ王国と
パリの街角のたたずまい、ブラッスリーアミカルとの初コラボレーション企画。
旬のチーズとワインを楽しめるスペースを限定オープンします!
チーズ王国ナビゲーターが随時おすすめチーズを解説!
サプライズ企画としてスペシャルチーズとスペシャルワインも登場します
 
 お友達お知り合いをお誘いの上、どうぞ気軽にご参加ください。
 
スぺシャルワインとして、甘口貴腐ワインの最高峰 『シャトー・ディケム』も開けちゃいます!
 
 
  日 時   5月15日(木) 16:00~18:30
       (オープン時間内、お好きな時間にお越しください)
 
  参加費   ◆¥3,000(ソフトドリンク1杯つき)
         ◆¥3,800(赤・白ワイン各1杯つき)
         他、ワイン1杯¥500~
 (+チーズ6種+サラダ+パン ドライフルーツ、テキスト代込み)
 
 場 所   ブラッスリーアミカル 立川市柴崎町2-3-13
       (立川駅南口徒歩3分)
 
  ご予約お問い合わせは 、ブラッスリーアミカル(火曜定休)まで
 TEL 042-512-7868
 
 
(後援)フランス食品振興会SOPEXA
(協賛)日本リカー株式会社
 
 
ナビゲーターはチーズ王国より宮田さつき、大和田百合香が担当いたします。
 
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
 
 
 

久田寿男著 『プロの道を歩んで30年』発刊

 

弊社社長 久田寿男による著書が発刊されました。

 

『プロの道を歩んで30年』

本体価格 2300円(税別)

  

 

チーズ王国創業者の苦労、工夫、考え方などが凝縮されています。

主要なチーズにまつわるストーリーも!

 

 

お買い求めの際は、当社チーズショップ各店または本社まで。 

 

 

北千住店・国分寺店 閉店のご挨拶

いつもHISADAグループをご利用いただきまして、ありがとうございます。

 

この度、2014年1月31日(金) にチーズ王国 丸井北千住店が
2014年2月2日(日)にチーズ王国 丸井国分寺店が閉店いたしました。

 

 

2月以降につきましては、

 

北千住店をご利用でしたお客様は、池袋東武店、松屋銀座店、伊勢丹新宿店など
国分寺店をご利用でしたお客様は、立川ルミネ店、アトレ吉祥寺店、荻窪ルミネ店、伊勢丹新宿店など、

 

近隣のHISADAグループ各店へのご利用をよろしくお願い致します。

 

 

長らくのご支援ご愛顧、誠にありがとうございました。

 

 

冬季休業のお知らせ

 

誠に勝手ながら、弊社は12月28日(土)~1月5日(日)まで年末年始のお休みとさせて頂きます。

新年は、1月6日(月)より営業いたします。

その間にお問い合わせ頂きました内容に関しましては、1月6日以降、順次ご連絡を差し上げますので
予めご了承頂きますよう、よろしくお願い致します。

新規オープンのおしらせ

 

2013年11月14日

 

 

仙台藤崎 本館地下1階に

チーズ王国 仙台藤崎店 がオープン致します。

 

チーズ王国、東北地方初出店です!

 

 

2013年10月24日

 

仙台三越 本館地下1階に

Fromagerie HISADA 仙台三越店 がオープン致しました。 

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

溝の口店閉店のご挨拶

 

 いつもHISADAグループをご利用いただきまして、ありがとうございます。

 

チーズ王国 丸井溝口店は 2013年8月15日(木) をもちまして閉店いたしました。
16年間のご支援ご愛顧、誠にありがとうございました。

 

8月16日以降につきましては、二子玉川店、たまプラーザ店など
HISADAグループ各店にてお客様のご利用をよろしくお願い致します。

 

 

チーズ王国大丸札幌店 新規オープン


2013年3月20日

 

大丸札幌店地下1階に
チーズ王国 大丸札幌店 がオープン致します。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております!

 

Fromagerie HISADA Paris 京都店 新規オープン

 

2013年2月21日


JR京都伊勢丹地下2階に
Fromagerie HISADA Paris 京都店 がオープン致します。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております!
 

自主回収のお知らせ

 

 

 

2012.1.20
お客様各位
自主回収のお知らせ

オーストラリア国内でリステリア菌による食中毒が発生し、当店で販売いたしましたオーストラリア産の下記の商品について自主回収を行っております。賞味期限は既に経過しております商品ですが、
現在下記の商品をお持ちのお客様は株式会社久田本社(042-525-9800)まで お申し出下さいますようお願いいたします。
...

■対象商品
ジンディートリプルクリームチーズ
■購入期間
~2013年1月6日
-
■販売者
 Fromagerie HISADA 
*伊勢丹新宿店
*伊勢丹浦和店
 チーズ王国
*溝口丸井店

輸入者
Ken international Jp
+81 (0) 425 25 9664
URL
http://www.keninter.com/

2012年12月29日日経MJに掲載されました。

日経MJにテット・ド・モアンヌが掲載されました。

これからの季節にぴったりのチーズです。

テット・ド・モアンヌ

http://www.cheese-oukoku.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=248

 

ジロール

http://www.cheese-oukoku.co.jp/shop/products/list.php?category_id=7

チーズ&ボジョレー祭り

チーズ検定開催のお知らせ

チーズ検定開催のお知らせ
会場*チーズ王国本社
日時*2012年10月29日(月)
講習 13:00~15:00 試験15:30~16:10

☆チーズ王国会場のお問い合わせ&お申し込み連絡先は☆ 042-525-9800 チーズ王国本社 (担当 竹村&久田)までお問い合わせくださいませ。

C.P.A.チーズ検定公式ホームページ

秋に味わうチーズセミナー

コンテまるわかりセミナーのお知らせ

お申し込みはチーズ王国吉祥寺店にて

9月25日(火)より受付開始いたします。

セミナー開催場所:アトレ吉祥寺B1Fゆらぎの広場

 

チーズ王国 阪急うめだ本店リニューアルオープン

2012年10月25日
 
阪急うめだ本店2期棟先行オープンにともない
 
チーズ王国 阪急うめだ本店がリニューアルオープン致します。
 
リニューアルオープン後は地下1階に移ります。
 
今後とも宜しくお願い致します。
 

 

ロレアンワイン祭に参加します!!

チーズとワインのマリア―ジュセミナー開催!

マダムHISADAのホームページに関する重要なお知らせとお願い

こんにちは!マダムHISADAです。

今年は6月に入っても雨が多く フランスも日本のように
梅雨の季節 になってしまいました。

皆さまお元気ですか?



本日は重要なお知らせとお願いをさせていただきます。

私がHPで使っていた アドレスが 悪質業者で使われ始めました。
彼らは安く買って、後、取り戻したい人に高く売る・・・のです。
所謂 乗っ取り が行われてしまいました。
なぜこんなことになったのか 現在調べていますが・・・

とりあえず、そこが 今までの私の サイト
http://www.madame-hisada.jp/
 を使っています。  関係ないものもありますが、私のお客として
情報を流していく・・・そんな感じです。
おそらくあらぬ中傷も入ってくると考えられます。
それが目的ですから・・・怖いですね。

すでに私とは関係ないものになっていますので今後は HP を見ていただく場合
新しく取得した アドレス (最後を com に変更)を使っていただけるようお願いいたします。

http://www.madame-hisada.com/


いろんなことが起きます。

でも私は 自分なりにきちっと前向きに歩いていきます。

ひとつひとつ 乗り越えて・・いたずらや、嫌がらせがあっても・・
自分の信念を変えずに・・自分を信じ、支えてくれる仲間や 
応援してくださるお客様を裏切ることなく・・・
今までも、これからも・・・・です。
 
久田 早苗 Mme HISADA  
 

花火大会のお知らせ

マダムHISADAとチーズの旅

冬季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、弊社は12月29日~1月3日まで年末年始のお休みとさせて頂きます。
新年は、1月4日より営業いたします。
その間にお問い合わせ頂きました内容に関しましては、1月4日以降に順次ご連絡差し上げますので、予めご了承いただきますようよろしくおねがいいたします。

チーズセミナー開催のご案内

 

講師のご紹介: 榎島 恵理

株式会社KEN INTERNATIONAL JP 代表取締役社長。
ギルド・デ・フロマジェ・プリュドーム受章。
現在はパリを基本ベースに、日本とパリを行き来する生活。
パリ2号店サロン・デュ・ヒサダのメニュー開発にもかかわり、
チーズを広めるための普及活動として、各地チーズのイベント業務、
チーズ講師として活躍中。

【開催日時】 2011年10月13日(木)  15:00~17:30

 【セミナー内容】 チーズ製造セミナー

ミルクから凝固していく様を見ながら、チーズの基礎を学ぼう!

【費用】 一般 1名 ¥3,500  (事前に弊社指定口座へお振込み下さい)

【定員】 20名

 

【開催日時】 2011年10月20日(木) 15:00~17:30

 【セミナー内容】 チーズ表現方法セミナー①

チーズの状態、表現力のアップ。

お客様にどのように伝えたらチーズの美味しさが伝わるのか?

ロールプレイングを通してスキルアップ。

【費用】 一般 1名 ¥3,500  (事前に弊社指定口座へお振込み下さい)

【定員】 20名

 

【開催日時】 2011年10月27日(木) 15:00~17:00

【セミナー内容】 チーズ『イタリアチーズを楽しもう!ITALIA

7種のイタリアチーズとワインの試飲・試食、またチーズをつかったイタリア料理(サラダ・パン付き)

【費用】 一般 1名 ¥6,000 / 友の会会員 1名 ¥5,000 (事前に弊社指定口座へお振込み下さい)

【定員】 20名

 

【開催日時】 11月15日(火) 15:00~17:30

【セミナー内容】 チーズ表現方法セミナー②

チーズの状態、表現力のアップ。

お客様にどのように伝えたらチーズの美味しさが伝わるのか?

ロールプレイングを通してスキルアップ。

【費用】 一般 1名 ¥3,500  (事前に弊社指定口座へお振込み下さい)

【定員】 20名


 

【開催日時】 2011年11月17日(木) 19:00~21:00

【セミナー内容】 チーズ『ヌーボー解禁ワインフランスチーズをもっと知ろう!フランス

ボジョレーヌーボーの解禁日を楽しむためのチーズセミナー。

フランス伝統のチーズを楽しみながら、ボジョレーで乾杯!

7種のフランスチーズとワイン、フォンドール(モンドールのオーブン焼き)&サラダ、パン付き

【費用】 一般 1名 ¥7,000 / 友の会会員 1名 ¥6,000 (事前に弊社指定口座へお振込み下さい)

【定員】 20名

 

【開催日時】 11月24日(木) 15:00~17:30

【セミナー内容】 チーズプラトーを作ろう!

チーズプラトーを美しく盛り付けるには?

これからの季節、パーティーや記念日等にも大活躍するチーズ達。

それぞれの特徴を活かした盛り付け方、カット方法を楽しく学びましょう。

当日作成したプラトーチーズはお持ち帰りいただけます。

エプロン、マイナイフや、使い慣れた器具、チーズボード等あれば、ぜひご持参下さい。

【費用】 一般 1名 ¥8,000 (事前に弊社指定口座へお振込み下さい)

【定員】 16名


 


 【開催場所】 

㈱久田 本社 2Fセミナー室

立川市栄町4-16-1

【アクセス】 

JR 立川駅北口より徒歩20分

「立川バス4番乗り場」よりバスで10分

「立川サンシャインパーク前」下車徒歩1分






 

セミナーへご参加希望の方は、株式会社 久田 竹内/山本 までご連絡下さい。

お問い合わせ頂いた後、お申込書のご案内をさせていただきます。


 

※ お申し込みは、セミナー開催の1週間前まで受付いたします。ただし、定員数に達した場合は、受付終了とさせて頂きます。

※ お申し込みのキャンセルにつきましては、3日前までなら無料。その後のキャンセルにつきましては、全額お客様負担とさせて頂きますので、予めご了承くださいませ。


 

皆様のご参加をお待ちしております!!


 

【お問い合わせ】

株式会社 久田

TEL 042-540-2060 平日 10:00~17:00(担当/竹内・山本)

Email info@hisada.biz


 

8/1~8/15パリ店の営業時間が変更になります。

●パリ1区 パレ ロワイヤル オペラ店

47,rue de Richelieu 75001 Paris
メトロ(7)(14)号線「Pyramides」駅徒歩3分
メトロ(3)(7)(8)号線「Opera」駅徒歩5分

  [TEL] +33(0)1-4260-7848

*8/1~8/15の間、夏休みをいただきます。 

 

●パリ 16区 ポルト ドゥ サンクルー店

17,rue Le Marois 75016 Paris
メトロ(9)号線「Porte de St.Cloud」駅徒歩2分

[TEL] +33(0)1-4288-3430

*8/1~8/15の間、営業時間が変更になります。

火・木・土曜日 [営業時間] 8:30~13:00  15:30~19:30

日曜日 [営業時間] 8:30~13:30

パリ店 Salon du Fromage HISADAのメニューが新しくなりました!

マダムHISADAのチーズカフェ

"チーズビュッフェ開催" サロン デュ フロマージュ 

地震の影響による商品出荷の中止について

2011年3月11日から12日の地震の影響により、現在運送業者による配送が出来ない状況です。

運送業者の発送業務の再開の見込みがたち次第、お客様には出荷日をご連絡いたしますので、

しばらくお待ちいただきますよう、ご理解、ご了承の程お願い致します。

地震の影響について

2011年3月11日から3月12日の地震の影響により、商品が指定通りに配送出来ない状況です。

お時間が掛かり、お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、ご了承お願いいたします。

スタッフブログ始めました!!

今回のテーマはヴァレンタインチーズです。

パリ2号店OPEN!!

2010年12月23日にパリ2号店がオープンいたしました

待ちに待った日が来ました。パリは朝から大雪だそうです。

 

●パリ1区 パレ ロワイヤル オペラ店

47,rue de Richelieu 75001 Paris
メトロ(7)(14)号線「Pyramides」駅徒歩3分
メトロ(3)(7)(8)号線「Opera」駅徒歩5分

営業時間 10:30~19:30

定休日   日・月

・2Fのサロンは1月の中旬より営業予定です。

L.O     18:30

パリに行かれる際は、ぜひお立ち寄りください

 

ホームページがリニューアルしました。

ホームページがリニューアルしました。

今後とも株式会社 久田をよろしくお願い申し上げます。

ページトップへ