世界のチーズ輸入販売･卸売販売

このかわいらしい子豚のチーズは、イタリアのプーリア州で職人の手で一つ一つを手作りで作られます

アツアツのお餅のようなチーズを飴細工の様に成形し

　整ったら・・・・・・

　ﾌﾟｰﾙへダイビング

そして仕上げは、つるして水抜きし熟成させて出来あがり

イタリアでは、幸運を呼ぶ形として愛されている“こぶた”ですが可愛いだけでなく、味も一級品の伝統チーズです。ぜひ一度、手作りの美味しさをお試し下さい

スカモルツァ マイアリーノ豚　SCAMORZA MAIALINO

先日は、ヴァレンタインのお薦めチーズとしてクールドヌーシャテルをご紹介しましたが、このフリュイルージュもおすすめです

春の訪れを感じさせるフレッシュシェーブルと苔桃【コケモモ】のセミドライをあしらった見た目にもかわいいチーズです。

今回は、“シャンパンとともに食前や紅茶とともに食後のデザートとしても相性ぴったりのチーズは何だろう？”という取引先の要望で手配したチーズの一つです！チーズ王国全店ではまだまだ販売されていないチーズをＨＰで紹介して上司に怒られそうですが・・・・

シェーブル嫌いな方にも、ぜひ挑戦していただきたくてアップしちゃいました

チーズで、春の訪れを感じてみませんか？

節分も終わり、いよいよ街はヴァレンタイン一色ですね

今年は、手作りチョコやブランドチョコだけでなく、板チョコやポッキーを思い思いにデコレーションしてプレゼントする女性も多いようです。

チーズ専門店としては、是非ハート型のクールドヌーシャテルAOC  (COEUR DE NEUFCHATEL AOC)をドライフルーツやコンフィチュールでデコレーションした“デコチーズﾞ”をおすすめしますフランスの伝統チーズをデコっちゃうなんて、フランス人に怒られそうですが・・・・

スパークリングワインやフルーティーな赤ワインとともに、一緒にヴァレンタインの夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？